Alain Jaume & Fils « Un effort monumental méritant une note parfaite... ce vin offre de
majestueux arômes de mûre, de cassis, mêlés à des notes de kirsch, de
réglisse et d’herbes de provence …un Châteauneuf massif nécessitant 5-6
ans de garde et pouvant se conserver 25-30 ans. Bravo » écrit par Robert
Parker le 31 Octobre 2012.
Note 100/100
Saint André de Figuière La Revue du Vin de France
Dans les cuvées Vieilles Vignes, le blanc 2010 (15/20) s'exprime sur de fines notes florales et de fruit. Délicieux à boire dès maintenant, mais il peut prendre alors des notes finement minérales sur une bonne année de vieillissement. Le rosé 2010 (14/20) à la couleur claire est assez gras, bien qu'un peu technique et primaire dans ses arômes. Nous lui préférons la plus aboutie cuvée Confidentielle (16/20) pour son profil minéral.
Domaine Jean Durup Père & Fils Chablis la Marche du Roi l'Eglantière 2008 Note : 14/20 Plus parfumé que Vigne de la Reine, bouche grasse et généreuse, équilibrée.
Chablis le Carré de César l'Eglantière 2008 Note : 14,5/20 Bonne expression, un vin à la bouche dense, savoureux, complet. Beaux parfums.
Chablis Premier Cru l'Homme Mort L'Eglantière 2007 Note : 15/20 Citronné, de beaux parfums de fruits frais, bouche grasse, équilibrée, bien fraîche, finale gourmande.
Domaine Couly-Dutheil Vins de France 2012 du Guide Lafont
Clos de l'Olive - 2009 Note : 92 En 2009, ce sont les efforts réalisés sur le Clos de l'Olive (lutte raisonnée, traitement respectueux de l'environnement, rendement réduits à 35hl/ha, contrôles et tests de maturité avant et après vendanges) qui nous ont impressionnés, et continuent d'attester de la vitalité du domaine.
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Riesling Furstentum SGN 2002 : Très Furstentum, la bouche débute par une belle attaque vive, se poursuit fraîche et longue, avec un très beau profil pur. Le sucre est carressant et la finale de classe. Le vin vieillira bien. par Bernard Burtschy - 11/2005
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